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德国每年大量肉类下脚料不知所踪

作者:BC体育 时间:2021-03-07 00:12
本文摘要:据德国媒体报道,现在德国每年至少有70000吨从骨头上除去的脚肉、火鸡肉、鸡肉被加工成肉制品,但不知道这些脚肉被加工成了什么样的成品。最近,消费者维护的组织已经向欧盟委员会控告德国政府机关的监督不足。据报道,下脚料肉通过机器从猪骨、火鸡骨和鸡骨分离,其中鼓励大角动物的骨架在疯牛病后不允许加工成肉制品。据消费者维护的组织介绍,脚手架申请专利的肉糜比高品质的肌肉容易受到微生物的污染,只有被认可的企业才有资格加工脚手架。 下脚肉的价格便宜1/5-1/2。

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据德国媒体报道,现在德国每年至少有70000吨从骨头上除去的脚肉、火鸡肉、鸡肉被加工成肉制品,但不知道这些脚肉被加工成了什么样的成品。最近,消费者维护的组织已经向欧盟委员会控告德国政府机关的监督不足。据报道,下脚料肉通过机器从猪骨、火鸡骨和鸡骨分离,其中鼓励大角动物的骨架在疯牛病后不允许加工成肉制品。据消费者维护的组织介绍,脚手架申请专利的肉糜比高品质的肌肉容易受到微生物的污染,只有被认可的企业才有资格加工脚手架。

下脚肉的价格便宜1/5-1/2。目前,这70000吨下脚料肉类充分加工成20亿根香肠,但食品包装上完全没有适当的表示产品是下脚料肉类加工的。

根据欧盟法规,德国政府有义务采取有效的控制措施,消费者不能忍受健康风险,也有义务用标签表示欺诈。


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