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200道中国金牌旅游小吃摘得“金牌”,其中有5道小吃来自内蒙古

作者:BC体育首页 时间:2021-07-10 00:12
本文摘要:第一届中国金牌旅游小吃颁奖仪式于11月18日在北京举行,200道中国金牌旅游小吃勇夺金牌,其中5道小吃来自内蒙古,分别是巴图干奶豆腐,背面是麦子,丰镇康寿圆月饼,赤峰大唐对夹,张家口茶汤。巴尔查腊奶豆腐严格检查,制作中不添加防腐剂和添加剂。背头小麦是张家口名小吃,是1985年在前人的基础上加上自己几年饮食业的实践创立的地方名小吃。丰镇月饼被称为晋蒙,原料必须用面粉、胡油、糖和少量碱面混合烤制。 垫子是赤峰的特色食品,外脆内硬,有独特的风味。

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第一届中国金牌旅游小吃颁奖仪式于11月18日在北京举行,200道中国金牌旅游小吃勇夺金牌,其中5道小吃来自内蒙古,分别是巴图干奶豆腐,背面是麦子,丰镇康寿圆月饼,赤峰大唐对夹,张家口茶汤。巴尔查腊奶豆腐严格检查,制作中不添加防腐剂和添加剂。背头小麦是张家口名小吃,是1985年在前人的基础上加上自己几年饮食业的实践创立的地方名小吃。丰镇月饼被称为晋蒙,原料必须用面粉、胡油、糖和少量碱面混合烤制。

垫子是赤峰的特色食品,外脆内硬,有独特的风味。垫子里的熏肉也很讲究,精选十几种原料调味,梨不腻。

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大唐对夹获得过马来西亚国际美食道家大会金奖、中俄蒙古国际美国节特金奖、中华名点称号等荣誉。茶汤作为包头市东河区百多年历史的特色小吃,被列为包头市非物质文化遗产清单。


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