美食做法

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红枣馒头做法,牢记5点,香甜又柔软

作者:BC体育 时间:2021-02-07 00:12
本文摘要:#美食战争疫情##宅家美食日记#北方人睡觉时经常不吃的主食是馒头,一般是炒几道菜,做汤,家常就完成了,炒菜有很多种类,主食馒头很简单,现在分享的是把主食反过来,不吃更有趣。【名字】:枣馒头【食材所需】:面粉(高筋面粉)100克,牛奶(显)60克,枣10粒,酵母粉少一半。【烹饪过程】:1、枣洗表面,去除表皮皱纹中的土壤,用清水洗30分钟,捞起控制水。2、枣去核后,用刀磨碎,打算待用。 3、打算在一部分碗中,碗中加入100毫升纯牛奶,加入1克酵母粉,加热均匀分布。

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#美食战争疫情##宅家美食日记#北方人睡觉时经常不吃的主食是馒头,一般是炒几道菜,做汤,家常就完成了,炒菜有很多种类,主食馒头很简单,现在分享的是把主食反过来,不吃更有趣。【名字】:枣馒头【食材所需】:面粉(高筋面粉)100克,牛奶(显)60克,枣10粒,酵母粉少一半。【烹饪过程】:1、枣洗表面,去除表皮皱纹中的土壤,用清水洗30分钟,捞起控制水。2、枣去核后,用刀磨碎,打算待用。

3、打算在一部分碗中,碗中加入100毫升纯牛奶,加入1克酵母粉,加热均匀分布。4、关闭面包机,将加热的牛奶和酵母一起倒入面包机,将100克中筋面粉倒入面包机。5、垫上面包机盖,自由选择馒头面团功能键,需要按启动键开始和面。

6、揉面结束后,打算烘烤,烘烤约2~3倍。7、准备好文件板,把烤好的面团烫起来,把面团里的空气烫起来。6.将被托付的枣打碎倒入面团,用长时间的方法和面。然后,将厚度约为3毫米的薄面切成适当大小的三角形面。

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7.从三角形面片的长度向下卷起,拧紧开口。这样美丽的枣馒头生了坯子。

在某种程度上,所有的面片都是空的,馒头也是空的。8、打算蒸笼,在蒸笼上铺上湿纱布,把卷好的枣馒头放在蒸笼里,各自之间还有空间。锅里放入温水,垫上锅盖烤20分钟左右。9、烤好后,取一口蒸锅,放入冷水,把烤好的馒头放入锅中,用大火煮15分钟,基本上就煮好了。

继续不要生气,等一会儿温度上升就能出锅。这样甜的枣馒头做好了,刚出锅,空气中充满了甜味,不由得连两三个都不吃,怎么也不腻。讨厌不吃面条的朋友,杨家不吃馒头,稍微改变花样,就不会给人不同的味蕾体验。

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【烹饪提示】:1、如果不讨厌不吃枣的话,可以换成葡萄干、蔓越莓腊等,不吃果仁的人也可以换成果仁。2、刚煮好的馒头关火后,再蒸几分钟,以免蒸好的馒头收缩。3、可以多次使用,不吃的话可以放在冰箱里冷藏,不吃的时候必须冷却。

4、烘烤的时间与温度有关,如果温度较低,可以放在发酵剂中,或者放在寒冷的地方烘烤。


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